DERE COQUINARIA ANTOLOGIA DE RECETAS DE LA ROMA IMPERIAL | 9788484282860 | L’Aranya va obrir les seves portes el 2005, i ara ja som més que una llibreria. DE RE COQUINARIA ANTOLOGIA DE RECETAS DE LA ROMA IMPERIAL ALBA EDITORIAL Ref. 9788484282860 Peso: 250 gr

Présentationde l'éditeur : En esta edición presentamos una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas por el profesor Attilio A. Del Re, y ordenadas en modernos menús, con un planteamiento novedoso: se incluyen las recetas originales latinas y su traducción, pero también se adaptan a la cocina actual, sustituyendo los ingredientes difíciles de

Picaren un mortero 10 gr. de pimienta, añadir garum, mezclar con un ciato de vino y uno de vino de pasas. Ponerlo en una marmita con 280 gr. de aceite y dejar que hierva. Engrasar una cacerola, echar 6 huevos con vino mezclado con garum y ponerla, con el jugo del espárrago, sobre las brasas.

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MarcoGavio Apicio escribió el primer tratado sobre gastronomía, que ha servido de guía para muchos escritores y cocineros posteriores. TEMAS: Cabalgata Reyes Magos Nuevo parque comercial Lotería El Niño domingo, 7 de Consulta en PDF toda la información en tu dispositivo favorito.

Mientrastanto, moler el eneldo, el comino y el anís. En una cazuela, agregar el agua, el vino, las lentejas, las cebollas sofritas y las hierbas molidas. Cocer a fuego lento durante unos 45 minutos aproximadamente o hasta que estén tiernas las lentejas. Servir con un chorrito de aceite de oliva por encima.

Tritail pepe, il levistico, bagnate con liquamen, vino secco, passito; metti tutto in un tegame affinché bolla e unisci il tutto con l’uovo e l’amido. Prima però metterai lì tutta la polpa tagliata a pezzi affinché si faccia bollire per bene. Ma quando sarà cotto, lo leverai con il suo sugo e lo metterai nel tegame alternativamente ^{DeRe Coquinaria: Antología de recetas de la Roma Imperial Esta edición presenta una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas por el profesor Attilio A. Del Re, y ordenadas en modernos menús, con un planteamiento novedoso - se incluyen las recetas originales latinas y su traducción,} Aél se atribuye el núcleo originario de De Re Coquinaria, el único tratado de gastronomía de la Antigüedad que nos ha llegado de forma más o menos c Si, Acepto. "De Re Coquinaria": antología de recetas de la Roma imperial. Autor Apicio. Editorial ALBA EDITORIAL, S.L.U Dere coquinaria. Antología de recetas de la Roma imperial Descripción: APICIO, MARCO GAVIO (Autor) Marco Gavio Apicio (Autor) – es|Paru le 13/03/2006 es|chez Alba. Precio: 39,00 € Proveedor: FNAC Más información. Tiempo de entrega: Bajo pedido, expedición 8-10 días Referencia: 1-222994 Código EAN: 9788484282860

Dere coquinaria : antología de recetas de la Roma imperial (Otras publicaciones) : Apicius, Barría Aguiló, Juana: Amazon.de: Books. Skip to main content.de. Hello Select your address All. EN. Hello, sign in. Account & Lists Returns & Orders. Shopping- Basket

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